近日，天津市希望之星儿童心理学研究中心针对学生早餐情况做了一份调查，据了解有三分之一的孩子不吃早餐，有相当一部分学生已经养成了不吃早餐的习惯。同时，专家进一步对某小学200人进行了微量元素检查（7项），优秀者只一人，低于中间值的占50%，25%的学生有三项达不到最低值，5%的孩子铅元素超标。对此，专家表示不吃早餐或早餐质量不佳影响儿童、青少年的营养素摄入，对他们的学习成绩、健康状况都会有直接的影响。

　　冯女士的儿子君君是小学四年级的学生，她一直为孩子学习成绩发愁，特别是孩子的语文成绩才70多分，“按我们的规定，小学一至四年级平均成绩要达到98分，因为只有这样才能拿到小升初的优A、优B，才有望考一个好中学。”冯女士是一名小学老师，又教语文，虽然不在同一所学校，但在她看来，孩子的语文成绩不可能有问题。一个学期下来，君君总是生病，精神不起来，冯女士没少给孩子补习功课，可不知道为什么，君君总是坐不住，最讨厌学语文，一抄写汉字就喊头痛，由开始的磨蹭到后来的在作业本上乱画，在课堂上默写也总是被老师批评，眼看孩子都没了学习语文的兴趣。

　　冯女士在专家的指导下，发现了一个被她疏忽的问题，由于工作忙，君君很少吃早点，有时就喝一瓶饮料完事，孩子比较小，中午在食堂又不好好吃饭，造成孩子长期的营养不良，上课犯困、注意力不集中、坐不住。

　　天津市希望之星儿童心理学研究中心主任王虹翔介绍说，早餐对于孩子上午的学习影响非常大，青少年学生学业十分繁重，不吃早餐会直接影响到脑部的供血，青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如果血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，特别是脑细胞，如果遭到破坏将不会再生，长期如此，势必影响孩子智力和身体健康。

　　如果身体中缺乏铁元素，孩子学习时就难以集中精力，上课不注意听讲、东张西望、记忆力下降；缺铁会使孩子做事易冲动、情绪化、爱打架；缺锌会使孩子的大脑反应迟钝，郁闷不乐、易哭不安、不合群。“其实孩子们对这些不良行为不是不想改正，而是因为体内的某些微量元素导致他们难以改正。如果老师和家长缺乏这方面的知识，不考虑孩子的生理原因，一味地批评孩子不诚实、不听话，不仅使孩子受了冤枉，还会使他们的不良行为进入恶性循环。”王虹翔说，家长应重视孩子的生理素质，这就像盖摩天大楼，如果抓不住生理素质这个“根”, 不能“对症下药”，培养孩子成材往往只会事倍功半。